- Puff pihi (rau) - 1 Peita
- Egg - 1 wahi
- Te tīhi pata - 150 Kiriki
- Te ranu Pesto - 1/4 kapu
- Milk - 2 taonga. koko
- Tomatoes - 3 Pihikete
- Ko te Basil hou (tapatapahi) - 1/4 kapu
- Te tote, te pepa - - Hei pangia
- Te hinu oriwa - - Hei pangia
Ko te tihi o te panareti ka pakaruhia, ka hurihia ki te matotoru e hiahiatia ana. He taapiri kei te ine i te 30 ki te 20 cm mai i te pepa paerewa o te whakamatautau. Tapahia nga taha o te paraoa pokepoke - mai ia ratou ka hanga e matou nga remu. Tata ki te 1.5 cm te whanui. E tika ana - ka whiwhi matou i te paraoa pokepoke me te 4 papanga whakapaipai. I roto i te peihana ka whiua e matou te hua manu. Whakanuihia te pepa pokepoke me te hua manu i patua. Ka hangaia e matou nga taha o nga waahanga o te paraoa pokepoke, ka tapahia e matou te pikinga. Ko te taiao, te hinu i te hua manu. Mai i te paraoa pokepoke, he mea tika kia whiwhia ki te toki tata ki te rohe katoa. Ka mahia tenei kia kaua te paraoa pokepoke e pupuhi ka tunu. Ka maka e matou te paraoa pokepoke i roto i te oumu, ka wera ki te 200 nga nekehanga, ka tunuhia kia 13-15 meneti tae noa ki te koura. Tangohia ana e tatou te pokepoke paraoa i te oumu, ka whakamatao i te kupenga. I tenei wa, ka tunua te paraoa, ka whakakiia e tatou. I te tere tere tere mo te ranu miraka paku. Tāpirihia te pesto, haere tonu te whiu. Tāpirihia te waiu me te paku kia tae noa ki te ahua o te ahua e tata ana ki te hanganga. Taku tōmato, ka tapahia ki te papa. Ka tohatohahia e matou te papatipu kirimiri i te pokepoke. Whakapokehia te tōmato. Tauhihia ki te hinu oriwa. Te tote, te pepa, te tapiri atu i nga mea kakara, ka maka ki te oumu me te tunu mo etahi atu 20-25 meneti i te 180 nga nekehanga (tae noa ki te taka). A, ka tunua te pihi, ka tunuhia te pungarehu hou. Ko te keke kua oti te tunu ki te pungarehu hou, ka maamahia, ka mahi. Pai te hiahia! ;)
Nga Mahi: 4