- Te hinu oriwa - 1 st. he koko
- Piko - 1 wahi
- Kāriki - 2 Tee
- Whārangi ka whai mai
- Pepa Tomato - 160 karamu
- Te tōmato tipu - 400 Grams
- Te tote, te pepa, te huka - - Hei pangia
- Spaghetti - 400 Maama
- Te tihi Feta - 60 Ngata
- Parmesan Grated - 1/4 Kohu
- Kua kohia a Mozzarella - 1 kapu
Tapahia te riki ki roto ki nga poraka iti, ka pakaru te karika. Kohuatia te riki ki te karika i runga i te wera reo i roto i te hinu oriwa tae noa ki te kakara reka me te riki riki (e pā ana ki te 4-5 meneti). Ka tapahia nga tunu ki nga poraka iti ka tapiri ki te riki me te karika. Te pupuhi, parai 3-5 meneti kia rite noa nga maunu. I te wa e rite ana nga maunu, me whakauru i te whakapiri tōmato. Tohua me te tunu mo te 2-3 meneti ka paorangia te whakapiri. I te mutunga, ka tohaina te tōmato kapi (kua hokona kē e ahau te kēne, engari ka taea e koe te horoi i te tōmato hou), te tote, te huka me te pepa. Me awhina me te tunu kia tae noa ki te wa e hiahiatia ana o te ranu - E aroha ana ahau ki tetahi rihi wai pai, na ka tunu ahau mo te 4-5 meneti i runga i te ahi iti. I tenei wa, kohuatia te spaghetti ki te taone aldente. Ka tohaina e tatou te purati i te parai. Te tarai. Puka mo te tunu ka tauhiuhia ki te hinu, ki te tipu kore-rakau ranei. Whakapangia ki a maatau ki te ranu ki te ranu, tauhiuhia ki te tiihi (he tihi pai tenei tīhi, no reira kaore e mehuatia - he wawahanga noa i ou maihao). Na ka takoto i te paparanga o te mozzarella. Ko te mutunga, ka tauhiuhia e tatou te tihi parmesan i runga. Ki te hiahiatia, ka taea e koe te tauhiuhi atu ki nga mea kakara a Itaria. Kohuatia mo te 25-30 meneti i te 180 nekehanga. Ka puta mai i roto i te oumu, he iti noa te hau, tapahia ki nga tapawha me te mahi. Buon appetito!
Nga Mahi: 8