- Cod - 800 Grams
- Tomato kua tiakina - 400 Maama
- Luka - 1 wahi
- Te hinu oriwa - 2 Art. koko
- Chesnoka - 1 niho
- Lemon wai - 1 st. he koko
- Te huka - 1/2 Te tepe
- Basil - 1 tīpune
- He ranu kairangi - 1 tīpune
- Te tote me te pepa - - Hei pangia
1. Tangohia te kiri mai i te tauera. Pei me te tapatapahia rawatia te aniana. Peel me tapatapahia te karika. Whakawerahia te hinu oriwa i roto i te rauroki, tapiritia he riki tapatapahi me te parai mo te 7 meneti ka huri te riki ki te koura. Whakanuia te nuinga o nga wa, kia tino rite te riki. Whakawirihia te ahi ki tetahi mea ngawari me te whakauru atu i nga kai e toe ana. Hokihia me te tunu mo te 30 meneti. Tāpirihia te wai mēnā ka maroke te ranu. 2. Tonoahia nga potae ki te pihikete, ka taupokina, ka waiho kia waru meneti, kia tunua. I te wa whakamutunga, ka tunu i te wera reo. Mahi i nga waahi o mua. I te rihi taha, ka taea e koe te maturuturu pihi matomato, ka tunua ki te hinu. Ko nga tipu rīwai kohua ka waiho hei tapiritanga nui ki te cod i roto i te ranu tōmato.
Nga Mahi: 4