- paraoa - 1 kapu
- koko - 1/3 Mata
- tunu miraka - 1/2 tīpune
- tote - 1/8 tīpune
- te ngako huawhenua - 1/3 Mata
- te huka granulated - 2/3 Te mata
- vanilla extract - 1 tīpune
- nui te maoa manu - 1 wahi
- paura huka - 2 kapu
- miraka waiu - 3 nga taonga. koko
1. Whakatakotoria te umu ki te 180 nga nekehanga. Whakaranuhia te paraoa, te koko, te puehu tunu me te tote, uru pai ki te kiri. Whakamahia te ngako huawhenua i roto i te peihana nui me te panui ki te kaitautoko i te tere tere. Tukuhia te huka, 1 punetēpu i te wa. Tāpirihia te vanilla me nga hua manu, ka whiua pai. Tāpirihia te ranunga ki te paraoa me te pokepoke i te paraoa pokepoke. 2. Tapahia te paraoa pokepoke ki te pepa kua wero me te wera mo nga haora e 2, tae noa ki te mea ka kaha. Tapahia te paraoa pokepoke ki nga poro (ngongo) ka horahia ki te pepa tunu i tawhiti atu i te 2.5 cm mai i tetahi atu. Kohuatia i te mahana mo te 10 meneti. Tukua kia whakamatao. 3. Whakaranuhia te huka me te waiu i roto i te peihana, uru atu ki te kirika tae noa ki te whiwhi i tetahi papatipu rite. Ringihia te ranunga ki roto i te peke kirihou ka hanga he poka iti i te mutunga. Tuhia he porowhita porowhita 3 mo ia pihikete. Ki te rakau rakau, ki te niho niho ranei, tuhia nga raina mai i te pokapū ki te taha o te pihikete hei hanga i tetahi tauira o te piripiri.
Nga Mahi: 20