- Ngā pi - 4 nga wahi
- Sugar - 1/2 kapu
- Tae - 1 Pouaka
- Starch - 1 st. he koko
- Powder Powder - 1 tīpune
- Vanillin - 1/4 Tepepe
- Te paru - 1 Te tioata
- Potae - 50 Kerei (ka taea te whakakapi ki te margarine)
- Irga - 1 karaihe
Ko te whakarite i te poari mai i te irgi he tino ngawari. Kaore au i te pikitia taahiraa-taahiraa, koinei te take ka whakapuakihia e au he tunu maatau. 1. Te wehenga i nga kiore mai i nga hauroru. I pupuhihia te purapura ki te tihi o te tote me te hawhe o te huka, ka paunatia nga pounamu ki te pahuka me te hawhe huka me te vanillin. Na ka hono atu i tetahi papatipu ki tetahi atu, tapiritia ki konei te hika, te paraoa me te paru tunu. Kia tupato, me te koko ka whakauruhia e matou tenei papatipu katoa. Mena ka whiua e koe ki te kaitautoko, ki te ranunga ranei - kaore he mea e mahi, he koko anake. 2. Tāpirihia te pata pata ki te paraoa pokepoke, ka whakaoho ano kia rereke. 3. Ringihia te paraoa pokepoke i roto i te rihi tunu, i mua i te hinu ki te hinu, ka tauhiuhia ki te paraoa. Mai i runga ake i te paraoa pokepokehia ana e matou nga hua. 4. Ka hoatu e matou te keke ki roto i te paraihe ki te 180 maramara me te tunu mo te 40-50 meneti. 5. Maama noa te poari tunu, tauhiuhia ki te huka. Mahi matou i te tepu i te temahana rūma. Bon appetit :)
Nga Mahi: 4-7-9