Nyisniki - pancakes me te tiihi Nalivniki - te rihi tino whanui, i tae mai ki a matou mai i te kai Polani. I roto i te oranga o te ao, ka karangahia tenei rihi "Pancakes i paraoa ki te tiihi". Kaore te nuinga o te tangata e ahuareka ana i te ahua o nga putea, engari me nga putea, i runga i te tapahanga o tetahi ka taea te kite i nga rereketanga o te pancakes me te tiihi. Ko nga hua kua oti te whakakore ki te huka huka. Ka tukuna nga ohu ki te kirimati kawa, ki te ranu ranei i runga i te kirimini kawa.
Kai:- Te paraoa, te witi 300 g
- Milk 500 ml
- Kohia heihei 2 pi.
- Te kirīmi kawa 1 tbsp. l.
- Sugar 0.5 tbsp.
- Tote 1 te titi
- Korero 250g
- Kohia heihei 2 pi.
- Sugar 1 tbsp. l.
- Te kirīmi kawa 3 tbsp. l.
- Vanillin 1 pinch
- Tote 1 te titi
- Te paura paura 3 tbsp. l.
- Potae 60 g
- Hipanga 1 Ki te hanga i te whakakī, ka hiahia koe ki te tango i te tiihi, te kirīmi kawa, te huka hua manu, te hua manu, te paura huka, te vanillin me te tote.
- Hipanga 2 Ka tunua te tīhi ki te tatari.
- Hipanga 3 Tāpirihia te waipiro, te mimiti, te kirīmi kawa, me te tote ki te papa.
- Hipanga 4 Whakawhia te ranunga kia tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 5 Hei whakarite i te paraoa pokepoke mo nga hiako, tango i te waiu, te paraoa witi o te witi witi, nga hua heihei, te kirīmi kawa, te huka me te tote.
- Hipanga 6 Tuhia nga kiore mai i nga purapura.
- Hipanga 7 E hurihia ana e Yolks ki te kirīmi kawa.
- Hipanga 8 I roto i te ranunga ka tohua te huka, te tote me te riringi i te waiu.
- Hipanga 9 Mahia te papatipu me te tapiri i te paraoa paraoa.
- Hipanga 10 Whakanuia te pokepoke tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 11 Parea nga maaka ki roto i te pupuhi.
- Hipanga 12 Whakanohia nga hukarehu ki te pokepoke.
- Hipanga 13 Maama me te maamaha ki te wai kohua ka tunuhia kia tae ki te wa e hiahiatia ana.
- Hipanga 14 Ko te paraihe paraoa noa, he parakihi paraoa i tetahi taha anake.
- Hipanga 15 Tapahia te taha paraihe o te pancake me te hua manu iti ka whiua, ka hipoki ki tetahi papa angiangi o te tiihi.
- Hipanga 16 Pikinga ka hurihia ki roto i nga ngongo ano he pukapuka.
- Hipanga 17 Murihia te pancakes i te pata tae noa ki te hanganga o te pungarehu.
- Hipanga 18 I te wa e mahi ana i runga i te tepu, tapahia nga peera kia taea ai e koe te kite i nga waahanga o te tīhi me te paraoa pokepoke, ka tauhiuhia ki te huka. Mahi ki te kirīmi kawa me te ranu kirīmi kawa reka.