- upoko o te kāpeti Chinese - 1 wahi
- he paihere o te aniana matomato - 1 wahi
- karika - 2 niho
- he kiri o te kiore whero - 1 wahi
- pepa tiihi matomato - 1 wahi
- tetahi wahi o te pakiaka pakau - 1 wahi (4cm)
- soy sauce - 5 Art. koko
- raihi raihi - 5 Art. koko
- te huka - 2 nga mea. koko
- paprika - 2 Art. koko
- sodium glutamate 0.5 tīpune
- tote - 3 nga taonga. koko
Tangohia te kāpeti Haina mai i nga rau o runga. Tapahia ki nga pihi e 4, ka tapahia ki te taha o te whanui te whanui. Tuhia te kape i roto i te rihi hohonu, ka hipoki ki te tote. Hokihia ki te kiriata kai ka waiho ki te tu mo te 24 haora. I te mutunga o te ra, pakaruhia te kāpeti ki o ringaringa, tango i te wai huna. Horoihia te riki puna, tapahia ki nga mowhiti kikokore. Kohuatia te maoa me te tapatapahi rawa. Ka horoia te raihi whero me te matomato, ka tapahia te kakau me te purapura, ka horoi ano, ka tapatapahia rawatia. He maemae me te pae kupenga. Ringihia ki te kāpeti me te whakaoho. Whakaranuhia te ranu heihei me te winika, te huka, te paprika, te konutai konutai, me te wai iti. (Engari te winika raihi, ka taea e koe te whakamahi i tetahi atu - waina, aporo ranei.) Whakaranuhia te ranunga ki te kāpeti. Ki te kore e nui ki te huna i te kāpeti i roto i te ranunga, tāpirihia te wai. Hokihia me te tu i te makariri mo nga ra 2-3.
Mahi: 10