Tauranga Tau Hou

Ko te tikanga, ko enei o nga kai ka taka e tatou o tatou waa. Ko te mea tuatahi hei kai Kai reka:

• Caviar whero - 100 Ngarei
• Te tīhi kuoro - 1 wahi
• Mayonnaise - - Hei reka
• Tartlets - 10 nga wahi
• Egg - 3 nga wahi

Tohutohu

Ko te tikanga, ko enei o nga kai ka taka e tatou o tatou waa. Ko te mea tuatahi ka tunuhia e matou he hua pakeke-kohuatia, ka wehehia e matou nga purapura mai i te yolks. Me whakairihia nga purapura i runga i te peita pai ranei, ka tapatapahia ranei me te panae tae noa ki te ahua o te mokomoko, kaore ano hoki nga kiore e hiahiatia ana. Ko te tīhi tihi ka tahia e matou i runga i te papa, i konatunatua ki te mayonnaise me te pūmua. Ka tangohia e tatou etahi tipu hou, ka whakakiia ki te papatipu tiihi-hua, a ka takoto i runga i tetahi kaarai whero. Kei te rite te marama o te Tau Hou! :)

Mahi: 10