Te pokepoke a te hau Ka whiwhi te pihikete i te wairangi me te haurangi kaore i te whakamahi i te houra, te paura paraoa ranei. Ka tutuki tenei paanga na te mahinga kounga o te hua me te huka, me te pai o te pokepoke o te pokepoke. Ko tenei pihikete he tino pai mo te tunu kai me nga pihikete. Me 240 g te pi (he 6 nga rahi te rahi o te rahi), ki te nui ake nga hua, ki te iti ranei, me whakatika te moni. Ki te hanga pereki tiakarete e hiahia ana koe ki te 30 go paraoa hei whakakapi i te koko me te tarai i te paraoa. He ngawari te hangarau hangarau, engari e hiahia ana kia pai te whakarite. Kaore ahau e tūtohu i te wa tuatahi ki te whakarite i tetahi pihikete i mua i tetahi whakanui nui. Koinei te rihi taiao i te tīmatanga, engari, i te wa e pupuhi ana, ka puta nga mea katoa ano he karaka. Mena kei te whakamahia te pihikete hei take mo te keke, ka waiho mo te ra kotahi, kia "paraoa", ara, ka nui ake. Na ka maea ki te mahi tahi me ia.
Kai:- Kahei heihei 6 pi.
- Wheat Whero 130 g
- Sugar 190 g
- Potae 80 g
- Te paura paura 1 tbsp. l.
- Hipanga 1 Whakapaia nga hua e tika ana: he pai ake te huka ki te tango iti. Ka werohia te pata, ka wehe ki te whakamatao. Ko te paraoa e toru nga wa.
- Hipanga 2 Whakaritea te raupapa e tika ana i mua. Ko nga ahua mo te tunu ka hipokihia ki te pepa pepa (kaore e hiahiatia te whakapoi i nga taha). Whakauruhia te kaitautoko me te tirotiro i te oumu kia noho kau, kia rite ki te mahi.
- Hipanga 3 Whakanohoia he waa iti o te wai i runga i te ahi ki te wai. Nga pi ki te rere ki roto i te peihana nui. A, ka timata te wai ki te kohua ki runga i te tipu, ka hoatu he peihana o te hupa, me te huka i te huka me te whakaoho ki te kawe i nga hua ki te mahana o 35-40 te nekehanga. I runga i te pati wera ka tangohia te meneti. Na ka tango i te peihana ka tīmata ki te whiua ki te kaitautoko.
- Hipanga 4 I te kaha nui, me kaha koe ki te whiwhia kia nui ake te piki o te hua manu 2-3 wa. E 8 meneti ki te whiu.
- Hipanga 5 Ko te kohinga mo te ngawari ko te whao kore-rererangi i runga i te mata o te pokepoke. Mena ka hanga e koe he tihi i runga i te mata o te paraoa pokepoke, kaore i te kau, ka rite te papatipu.
- Hipanga 6 Tahurihia te oumu ki te 180 ° C. Na, ka tapiri atu ki te kohua o te paraoa te toru o te paraoa. Whakanuia te koko, engari kaua i te porohita, engari mai i runga ake. Me te mea kei te piki ake nga papa o raro. Na ka tohua te hawhe o te hinu maama i te taha o te peihana. Whakaranu ano. Ano ano - ko te toru o te paraoa, ko te hinu me te toenga o te paraoa. Ia wa e whakaoho ana.
- Hipanga 7 Ka roa te wa ki te whakamutu i te paraoa pokepoke. Mena ka tutuki te hanganga o te whakamatautau, me riringi ki roto i te paraihe rite. Ka maka ki roto i te oumu kua oti te tahu.
- Hipanga 8 Mo te 30 meneti, me "wareware" ki te pihikete. Kaore e taea te whakatuwhera i te wai, kia kore ai te pihikete he opal. Kia rite ki te tango i te pihikete i roto i te oumu, kia tu mo te 10 meneti.
- Hipanga 9 Ki te maripi koi, wehea te paraoa pokepoke mai i te pito o te paraoa. tangohia te keke ka oti, ka waiho hei whakamatao i te kupenga. Whakapaipaihia ki te huka paari, he mea tauhiuhia ki runga, ki te tihi ranei.