- paraoa - 2 Hepu
- houra - 1/2 teaspoonfuls
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- ghee - 3/4 Kohu
- te huka parauri - 1 karaihe
- te huka ma - 1/2 kapu
- vanilla extract - 1 st. he koko
- hua manu - 1 wahi
- egg yolk - 1 wahi
- Korotiretere - 2 Rihi
1. Whakatakotoria te umu ki te 160 nga nekehanga. Whakarauhia te paepae tunu me te hinu, te potae ranei ki te pepa pepa. Kohia te nui o te paraoa, te houra me te tote. Whakatakotohia. I roto i te peihana o te ipu, ka pupuhi te pata pata, te huka parauri me te huka maoa tae noa ki te maeneene. Tāpirihia te huawhenua vanilla, te hua manu me te hua manu, ka whiua anō. Whakaranuhia ki te ranunga paraoa paraoa ki te paraoa. Tāpirihia te paraiheretere me te pai ki te whakamahi i te koko rakau. 2. Me hoatu te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu tunu, ma te whakamahi i tetahi pihikete nui 1/4 kapu paraoa pokepoke ranei 1 punetēpu mo te pihikete iti. Me noho nga pihikete ki te 7 cm te roa. 3. Te tunu pihikete nui mai i te 15 ki te 17 meneti, nga pihikete o te rahi iti - mai i te 10 ki te 12 meneti. I mua i te tango i nga pihikete mai i te oumu, tirohia tona ine rite, mai i te wa e tunu ai i roto i nga oumu rereke ka rereke. Me tunu te pihikete i nga taha. Whakahauhia nga pihikete i runga i te papa tunu mo nga meneti torutoru, ka panui ki te papapa ka tuku kia whakamataohia.
Nga Mahi: 8-10