Ko te nuinga o nga keke karekau He maha nga waahi, ko nga kai pai anake e whakamahia ana i roto i te keke (E mahara ana ahau mai i te Cupcake English - he putea te rahi o te kapu), no reira ka reka to ratou ahua. Na, ko te kororia o te karapu o te potae ka timata i te mea i te ahua o nga keke iti. Ahakoa te mea ka tunua te potae i roto i nga taputapu mo nga miihini, kaore e rite ki nga mea whakamutunga. Mo te pokanoa tawhito, ko te paraoa pokepoke kei te pokepokehia e te tikanga o te patu i te pata: ka tīmata mā te whakakotahi i te pata ki te huka, āta whakapiri i nga kai katoa. Na te ahua o te potae kei te ahuareka atu i te kawa. Ka whakamahara ano ahau ki a koe mo te rereketanga nui i waenga i nga potae - te potae kirikiri. Ko te karapu, ko te hinu, ko te hinu hinu-hinu ranei. Tae? Tino pai! Ka pai ake pea mehemea ko nga "potae" he tae rereke. Kia mahara, ko te whakamarama kia whakapaipai koe i te kapene, ko te iti iho ka "ora". Ko te mahi ki te whakapaipai i nga capkeyks i etahi wa ka awhina i nga kaihoahoa, a, mo te wahine wahine o Amerika he mea maanei ki te haere ki te taone tata, ki te mea tetahi ka hanga he ahuareka o te ataahua whakamiharo. I te nuinga o te wa, ka miharo me te maere!
Kai:- Wheat Rakau 200 g
- Poaka 100 g
- Sugar 150g
- Kohia heihei 2 pi.
- Milu 120 ml
- Kohua te puehu 1 tīp.
- Tote 1 te titi
- Huahua pihi 5 pi.
- Pita 200 g
- Sugar 200g
- Lemon wai 1 tbsp. l.
- Te tae kai 2 g
- Hipanga 1 Mo te kapene e hiahiatia ana e koe: te huka, te pata (ngohengohe), te hine, te paraoa, te waiu, te tote, te paru tunu, te miraka.
- Hipanga 2 Pahia te pata me te huka tae noa ki te maeneene.
- Hipanga 3 Tāpirihia nga hua, te tangohanga vanilla me te tote, kei te haere tonu ki te panui.
- Hipanga 4 Mahia te paraoa me te paura tunu. Kia pai te whakaoho.
- Hipanga 5 Na ka tapiritia te waiu me te whakauru i nga mea katoa ki te hanganga rite.
- Hipanga 6 Tuhia te pokepoke ki nga paru.
- Hipanga 7 Ka tunuhia ki te rino 175 ki te 25-30 meneti.
- Hipanga 8 Whakaritea he kiriki hinu-hinu. Ka hiahia koe: 5 nga paowa, te huka, te pata, te 1 tbsp. koko o te wai rēmana.
- Hipanga 9 Whakaranuhia nga pūmua ki te huka me te maka ki runga i te waiu wai.
- Hipanga 10 Parea kia hukahia te huka (e 2-3 meneti).
- Hipanga 11 Whakawhitihia te ranunga hua ki tetahi peihana, whakapirihia te wai rēmana me te kapi kia tae noa ki nga pakihi.
- Hipanga 12 Kaua e mutu te whiu, tīmata ki te whakauru i te pata ngohengohe me te tae tae.
- Hipanga 13 Whakaotihia te kirini i roto i te pouaka whakamātao mo te 60 meneti, i te wa ka kaha te hinu, ka hopuhia te kirini.
- Hipanga 14 Whakapaihia te kapene ki te kirimini hinu-hinu me te whakapaipai kai (he puawai taku mai i te huka i te wa o tenei wa).