Tukuhia te hiahia
- 1/2 kāpeti kāpeti iti (i te ahua o te pōro parai)
- 200 g papanga
- 2 hua kohua
- 2 kukama hou
- 1 o te kānga kēne
- 1 te riki
- Mayonnaise
- Te tote
- pepa ki te reka, pi.
Horoia te kāpeti, tihorea ki roto ki nga rau i roto i te ahua o nga "anga". Ko nga rakau pupuhi, nga hua me nga kukama ka tapahia ki nga poraka iti. Peel riki, te tapatapahi rawa. Whakaranuhia te whakakī, te tāpiri i te witi me te kore wai, te tote, te pepa, te wa me te mayonnaise. Waihia te huamata i roto i te kāpeti "anga", ka takoto i runga i te rihi kai me te whakapaipai ki te tipu pi.
Te huka kai
- 1-1.5 kg o te mīti
- 1-2 tōmato
- 1 pepa reka
- 2-3 tbsp. l. te tīhi kuoro
- mayonnaise, te tote, te pepa.
He pai te ngoikore o te kai, te tote, te pepa, ka maka ki te papa tunu tunu. Te pepa ki te kiri, ka tapahia ki te takai, te mimiti - te waahi. Whāranuhia te mayonnaise me te tīhi. Whakanohia nga huawhenua ki te kai, ringihia ki te ranu mayonnaise me tunu ki te oumu kia tunua.
Te putea taro me te huamata
No te 4 nga taara:
• 4 pihi taro mo te tunu
• 60 ml te waiu
• 4 tōmato
• 70 karamu o te parakihi
• rau rau rētihi
• 1-2 punetēpu hinu hinu
• 10 karamu o te purapura reta
• te tote, te pepa ki te reka
• nga taputapu whakarewa
• pea, pini ranei (mo te uta)
Ko nga pihi taro mo te toast i roto i te miraka iti. Whakanohoia te taro i roto i te whanui whanui mo nga waahanga, hoatu te ahua e hiahiatia ana. Kapihia te taro me tetahi pepa ka tunuhia me te riringi i runga i te 1-2 pi. l. pi me nga pini mo te uta. Kohuatia nga tipu i roto i te oumu tae noa ki te parauri koura. Hei whakakī, me whakarite he huamata o te tōmato hou, te tipu me te rau rētihi. Te tote o te tote me te pepa, te whakauru i te hinu huawhenua, whakaranuhia nga mea katoa ka waiho ki waenganui o nga putea taro. Tauhihia te huamata me nga purapura reta.
Nga otaota me te huamata tuna
4 nga toenga o te rihi:
Mo te huamata:
- 2 hua
- 2 tōmato
- paihere o te aniana matomato
- 200 go te tuna tuna
- 1/2 kēne o te kānga kēne
Mo te whakainu:
- 5 punetēpu hinu hinu
- 2 cloves o kāriki
- 2 punetēpu waina winika
- te tote, te pepa ki te reka
Mo te whakamātautau rihi:
- 300 g paraoa
- 200 go te pata
- 3 yolks
Tapahia nga poraka iti o te tōmato me te hua. Kohia te aniana matomato. Mai i te tuna, tangohia nga wheua nui me te wehe i nga ika ki nga pihanga. Tāpirihia te kānga kēne. Whakaranuhia nga mea katoa, te tote me te pepa. Whakapaia te kakahu: horoia te karika me te parai mo te 2-3 meneti i te hinu oriwa, ka whakamatao i te pata, te tote, te pepa, te 3 punetēpu. te hinu oriwa me te 1.5-2 punetēpu. waina winika pai. Ringihia te kakahu me te huamata. Whakaranuhia te paraoa me te pata ngohengohe, uru atu ki nga kiore. Kohia te pokepoke, hoatu ki te wahi hauora mo te 30 meneti. I roto i nga pokepoke, hangaia nga tipu, toia ki te toki i roto i nga wahi maha, ka tunuhia tae noa ki te koura. Ko nga taara kua oti, kua pai, ka whakakiia ki te huamata. Whakapaipai ki te pahiri.
Te tiihi o te kareti ki te whakaki i te karoti
4 nga toenga o te rihi:
• 1 hua manu
• te wera ki te reka
• 80 go te pata
• 250 karamu o te tihi pakeke
• 2 karihi karika
• 4 tbsp. mayonnaise
• 200 g nga kāreti hou
• te paraoa (he nui te tango i te pokepoke, 80-100 g)
• te tote, te ranunga o te pepa ki te reka
Ko te ranu me te turmeric, te tote, te pepa, te 50 go te pata tunu. Me awhi, ka tapirihia te tiihi ka tunuhia, ka paraoa te paraoa, kia taea ai te huri paraoa ki roto i te peihana. Tapahia te pokepoke i roto i te kiriata ka hoatu ki roto i te pouaka whakamātao mo te 20 meneti. Tangohia te paraoa pokepoke, hurihia ki te papanga iti iho i te 1 cm te matotoru me te tarai i tetahi porohita o te paraoa pokepoke ki te paraoa. Ka tohatoha noa te pokepoke i runga i nga mea whakarewa hei whakarewa, tohua te mono i roto i nga waahi maha. Whakanohia nga pokepoke i roto i te mahana ki te 180 ° C mo te 8 meneti, ka whakaiti i te wera ki te 160 ° C ka tunu ki te parauri koura. Mo te whakakī, kohia te tīhi ki runga i te peita pai, tāpiri 2 punetēpu. te mayonnaise me te 1 koroka o te karika, uruhia nga mea katoa me te whakanoho ki runga i nga waahanga o raro me nga waahanga pai. Kohia nga kāreti ki te kaitaiti iti, te toenga o te mayonnaise, te koroka o te kāriki me te whakauru i tenei ranunga ki roto i nga tipu. Te tunu me te pihi tapatapahi.
Ko Maria te toto harakeke
4 nga toenga o te rihi:
• 4 tōmato
• 2 kakau o te herewi
2-3 cloves o kāriki
• 1 te pepa whero reka
• 1 pepa jalapeno
• 100 ml o te vodka
• 300 g te huka tio
Tapahia te tōmato ki te hawhe, i runga i te takoto o te karika tapatapahi. Kohuatia te tōmato i roto i te oumu tae noa ki te ngohengohe. Kohia te wai mai i te herewi, te pepa reka, me te pepa jalapeno. Puta i roto i te pata ka tunuhia te tōmato, tāpirihia te wai o te herewi me te pepa, ka pihi ano. Ringihia te ranunga ki te 4 kapu, ringihia ki te vodka. Tāpirihia te huka. Whakapaihia nga karaihe me te hukawiwi me te porohita kotakota.
Ko te Cocktail i roto i te karaka
Hoki 1 te mahi o te rihi:
• 1 karaka mo te hanga i tetahi "karaihe"
• 1 karaka mo te hauora
• 1 peach
• 100 ml o te wai pamekaranete
• 1 pihi karepe karepe
• Ka hurihia te putea me nga toothpicks
Hanga he karaihe mo te hauora: i runga i te tuhi karaka he peni-pene me "kanohi" me te "mangai". Tapahia te peera o te karaihe me te maripi koi kia kaua e kino te papae ma. Tapahia te tihi o te karaka me te koko ki te ihirangi. Tapahia nga "nikau" me "waewae" mai i te kiri o tetahi atu karaka. Na ka rite katoa nga mea mo to "karaihe". Me whakarite he hakari. Murihia te wai mai i te 1.5 karaka (mai i te pana paraihe o te karaka tuatahi me te tuarua), piia te kiri, ka tapahia ki nga wahi iti, ka hoatu ki roto i te hinu. Ringihia te pamekaranete me te wai karaihe ki te pīti, ka hurihia te ranunga ki te ōrite ōrite. Kohihia nga waahanga katoa o te "karaihe" kei te heke mai i roto i tetahi hanganga kotahi. Mai i te karepe whero, hanga he whakamanamana mo te "beret", ka whakauru i nga karepe ki nga koki o nga kanohi. Ko te "ringa" me te "waewae" ka taea te hanga noa mai i nga ngongo potae me nga pungarehu. Ko te "ringa", ko te tihi ki runga, ko te tipu i raro i te karaka, ka whakaurua he niho niho ki te "nikau" me te toothpick ki roto i te ngongo. Ko te "ringa" e titiro ana ki raro, ko tenei: maka he niho niho ki runga ki te nikau, hoatu tetahi mowhiti ki te toothpiki, tuhia te pito noa o te toothpick ki te tihi o te "karaihe". I roto i tetahi karaihe ka whakainumia he wai inu, ka whakauru i te ngongo me te hipoki ki te "beret". Mahi tonu.
Pihikete Apple
Mo te 8 nga tohanga:
• 100 go te pata
• 1 huka hua
• 50 go te huka
• 1 tp. tunu paraoa
• 1.5 kapu paraoa
• 1 tbsp. kirīmi kawa
• 0.5 tsp. vanilla huka
Mo te whakakī i te rihi:
• 350 g te kape aporo
• 30 g n
Whakamamahia te hinu ki te maripi me te paraoa me te huka ka oti te tiki. Tāpirihia te puehu tunu ki te pokepoke me te whakauru. Tāpirihia te kiko, te kirīmi kawa, te huka vanilla me te pokepoke i te pokepoke. Te rorohiko i roto i te putea kirihou me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti. Wahia te paraoa pokepoke ki nga waahanga e rua. Hoatu te nuinga o te paraoa i roto i te rihi tunu tunu. Ki runga ki te aporo, tauhiuhia ki te nati tapatapahi. Ko te wahanga iti o te reta paraoa pokepoke, ka tapahia ki nga waahanga paraihe me te whakanoho ki te keke. Kohuatia te keke i te toharite o te 25-30 meneti.
Ko te roi o te kai moa me te hua manu "Te kanohi o Bull"
4 nga toenga o te rihi:
• 700 g mīti kai
• 5 hua kohuatia
• 1 hua mata
• 2 riki
• 3 cloves karika
• 100 go te tiihi pakeke
• 2 punetēpu mayonnaise
• te tote, te pepa ki te reka
I roto i te paraoa, tohua te riki, te tapiri i te hua manu me te pokepoke. Whakanohia he pepa nui mo te pepa tunu (kia taea ai e koe te takai i te pukapuka). Whakanuihia te pepa ki te hinu huawhenua, ka whakanoho ki runga ki a ia he kaha ki te ahua o te oval. Kukihia nga hua mai i te huahua me te tuhi takitahi ki roto ki te paraoa. Ki nga ringa maeneene, hangaia te karika iti, ka haere i roto i te panui "panua", te tote me te pepa. Whakanohoia te kai i roto i te oumu i mua mo te 200 meneti mo te 30 meneti, ka whakaputa i te otaota i te ahua o te poti (kia kore te wai e pupuhi), tuhia te pukapuka ki te mayonnaise me te tauhiuhia ki te tiihi pakeke. Tukua te pukapuka ki te oumu mo etahi atu meneti 7-10, me te whakaheke i te pāmahana i roto i te oumu ki te 180 ° C. Tāpirihia te kai o te mīti ki te pepa. Whakamahia te pukapuka i roto i te ahua wera ranei, ka tapahia ki nga poro ka whakapaipai ki nga poro o te huawhenua hou.