- paraoa - 1 1/2 kapu
- houra - 1 tīpune
- tunu miraka - 1/2 tīpune
- te tote - 1/2 teaspoonfuls
- te hinamona - 1 tīpune
- cardamom - 3/4 Tepepe
- te totika - 1/2 teaspoonfuls
- nutmeg - 1/2 teaspoonfuls
- pupuhi - 1/2 tīpune
- te huka - 1 karaihe
- pata ranei margarine - 1/2 kapu
- hua - 3 nga wahi
- aporo puree - 1/4 Mata
- waiu - 1 karaihe
- tea peke - 4 nga wahi
- pata ranei margarine - 1 kapu (huka)
- te waikawa vanilla - 1 tīpune (pango)
- te hinamona - 1 tīpune (pango)
- te paura huka - 4 1/2 Kape (pango)
1. Whakatakotoria te umu ki te 175 nga nekehanga. Momohia te puka me te whakauru pepa. I roto i te peihana koko, whakaranuhia te paraoa, te houra, te paru tunu, te tote, te hinamona, te cardamom, te kakano, te nutmeg me te korohu. 2. I roto i te iti o te potae kawe mai i te waiu ki te whewhe. Tangohia i te wera me te tapiri i nga peke tea. Waiho mo te 10 meneti. Tangohia te peke tea me te whakamatao i te waiu ki te pāmahana rūma. 3. I roto i tetahi oko nui, whiua te pata me te huka tahi. Tāpirihia nga hua, tetahi i te wa, me te whiu. Tāpirihia te ranu aporo me te whakaoho. Tāpirihia te 1/3 te ranunga paraoa ki te paraoa pokepoke me te uru. Tāpirihia te ranunga miraka 1/2 me te whiu ki te tere tere. Tāpirihia te 1/3 o te paraoa me te uru. Tāpirihia te waiu me te whakauru. Hei whakamutunga, ka tohua te paraoa me te uru. 4. Whakakona nga pepa pepa ki te 2 punetēpu o te pokepoke me te tunu mo nga meneti 14-16. Tukua kia whakamataohia. Hei whiu i te pata, i roto i te peihana, whiua te pata. Tāpirihia te kapu kotahi o te paura me te whiu. Na ka tapiritia tetahi atu karaihe o te paura huka me te whiua, whakaohohia ki te tangohanga vanilla. Tāpirihia te hinamona me te uru pai. Tāpirihia te huka paura, 1 karaihe i te wa, ka whiua kia rite noa. Mena he maroke te tio, toha 2 punetēpu o te waiu. Whakapaipai ki nga kaitao hauora makariri. Tauhihia ki te hinamona ki te hiahiatia.
Nga Mahi: 4-6