- kefir - 500 milliliters
- te huka - 1 st. he koko
- te tote - 1 tīpune
- Whārangi ka whai mai
- hua manu - 1 wahi
- paraoa - 4 Kape
- te rewena maroke - 1 tīpune
- te hinu huawhenua - 1/3 Mata
Whakakotahutia me te whakauru i te waiu me te rewena maroke, te tote me te huka, ko enei katoa mo te 5 meneti. I roto i te iti iti, ka whakaheke i te pata (ka taea hoki te whakamahi i te margarine). Tapahia te hua i roto i te pata rewa, ka ringihia te kefir me te rewena. I reira, whakakiia te paraoa, tohua he hinu huawhenua. Kohia te pokepoke. Te peke paraoa ki te kiriata ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 1 haora. Hei whakakii mo nga kaitautoko ka taea e koe te whakamahi i nga mea katoa e hiahia ana koe. Whakawerahia te oumu ki te 180 nga nekehanga. Ka hurihia e te paraoa he porohita porohita "i runga i nga putea." Whakaatuhia te whakakī. I tenei take, te tiihi, te huka, te huka me te kirīmi kawa. Tapahia te keke ki te huinga rite ki te 8. Tapahia nga kaitautoko mai i te turanga ki runga. Whakanohia nga pounamu i runga i te pepa tunu i roto i te ahua o te pou. Whakawhānuihia te mata o te tipu me te ranunga o te waiu me te huka. Kohuatia i roto i te oumu mo te 15-20 meneti i te 200 nga nekehanga.
Nga Mahi: 8-10