Mutton, ka panaia ki te hinamona me nga pauna

1. Horoia nga aniana ka tapahia ki roto. 2. Tapahia nga parapara ki nga wahi iti. 3. Riki Kai:

• Pīni Pepa - 5 nga wahi
• Lamb - 1 Kiroto
• Te hinu huawhenua - 40 milliliters
• Tuhinga o mua - 150 Kiriata
• Te tote me te pepa - 1 Ki te reka
• Te tinamona - 1 te wahi (rakau)
• Riki - 150 Kiriki

Tohutohu

1. Horoia nga aniana ka tapahia ki roto. 2. Tapahia nga parapara ki nga wahi iti. 3. Mahia te riki i roto i te paraihe paraoa i roto i te hinu huawhenua. Ka tapahia e te Reme nga pihi (he matotoru o te kotahi - kotahi me te hawhe haimita), toha atu te kai ki te parai parai. He miniti mo te toru ki te wha. 4. Tahuri me te hipoki ki te taupoki. Mō te tekau ki te tekau ma rima meneti, i runga i te ahi iti. Tāpirihia ki te hinamona me nga pauna. 5. Tāpirihia te wai (100 ml), te kohua mo te toru tekau ma rima ki te wha tekau ma te taupoki kati i runga i te ahi iti. 6. Na hurihia te kikokiko, te pepa me te tote. Ka whakakorea e matou etahi atu meneti tekau. Na ka huri. Kua rite te rihi.

Nga Mahi: 4