Me pēhea te whakawhitinga i te kohinga o nga karepe maroke
I roto i ona ake karepe maroke, tino, e kore e kai tetahi. Kua hoahoatia ki te whakarite me te whakapaipai i etahi momo kai reka, pērā i te sorbet, te tiēre ranei. Engari ko te pai ki te whakamahi i nga karepe maroke mo nga compotes home. Ko te mema ko te tukanga o te tunu tunu kaore e hiahia ki te whakakore i nga hua, na reira ka hoatu e ratou tenei inu i te nuinga o nga huaora. I tua atu, he uaua ki te whakaaro i te huarahi maama ake o te hanga i te inu reka me te hauora i te kapi o nga hua karepe.
Ka hoatu e matou ki a koe te kōwhiringa o te kohikohi reka o te cherries tio, he maama te tunu o taua mea ka taea e te kaitohutohu novice te whakahaere i taua mea.
Ko te pai o te tihi atawhai o te tiihi
He maha nga hua whai hua o te Cherry, engari ko te painga nui ko te ihirangi tiketike o te huaora C. Koinei te take ka awhinahia ai te kaha o te atawhai ki te whakapakari i te mate me te whakapai ake i te hiahia ki nga tamariki.
Ki te whakarite i tetahi compote o te karepe karepe e hiahia ana koe:
- te tiihi maroke - 500 gr
- wai - 3 l
- te huka - 6-7 tbsp. l.
- rēmana - 0,5 nga wahi
Tuhinga o te whakarite
- Ringihia te wai ki te paraharaha ka kawe mai ki te whewhe.
- I roto i te wai kohua, te tapiri i te wai o te hawhe rimana, whakatika i te ahi, ka waiho kia whakakotahi mo te 5 meneti.
- Tāpirihia te huka ki te wai, te whakaoho tonu, me te kawe mai i te ranunga ki te whewhe.
- I roto i te wai kohua, hoatu he hiri tira. Ko nga putea mo te compote e kore e hiahia ki te whakakore, kia tika mai i te kaiwhiwhi ka tuku ki te wai kohua.
- Kawea mai te compote ki te whewhe. Ko te Kuki i roto i te kohua kohua mo te 5 meneti me te tango i te parai i te ahi.
- Hokihia, ka waiho te compote ki te tu mo te hawhe haora.
Compote o cherries tio me rōpere i te hirikara huka
Ko te Strawberry me te hoa pai kia rite ki te reka, me te whakapoke i enei hua, ahakoa kua maroke, he kakara reka te raumati.
Hei whakarite i tetahi kapi o nga cherries tioka me nga rōpere ka hiahia koe:
- te tiihi maroke - 250 gr
- rōpere tiorani - 250 gr
- wai - 3 rita.
- te huka - 2-2,5 kapu
Tuhinga o te whakarite
- Tuatahi me hiahia koe ki te whakarite i te tirikara huka. Ki te mahi i tenei, ringihia te huka i raro o te paraharaha me te whakapiri i te wai.
- Te tarai, kawe mai te tipu ki te whewhe.
- I te wa o te hukarere tirikara, tapiritia he hua tio.
- Kawea mai ano te kapi ki te whewhe ka tunu mo te 10-15 meneti.
- Tangohia te muka mai i te wera me te hipoki, kia whakainumia ai to inu inu.