- Ngā harore kua maroke - 50 Te Hararei
- Macaroni-nests, kohikohi - 1 Paa
- Riki - 1 Kotahi
- Potae - 50 Kerei
- Flour - 2 Art. koko
- Milk - 1 Rita
- Te pepa, te tote - Hei pangia
1. Mo te kotahi ranei te rua haora, ringihia nga harore maroke me te wai makariri tunu. Mo te ranu i roto i te paraharaha hohonu, ka whakarewa i te pata, ka tapiri i te paraoa me te parai ki te tae tae. Tangohia i te wera me te riringi i te waiu wera, kia pai te whakaoho. Tāpirihia te pepa me te tote. Te paraihe paraihe me te riu me te wera mo tetahi wa. 2. Mimitihia te wai mai i nga harore, horoia ano, neke atu ki te kaimutu. Tapahia rawatia. Mimiti me te tapatapahia rawatia te aniana. I roto i te parai paraoa, whakarewa i te pata me te parai i te riki tae noa ki te koura. Tāpirihia te harore, te uru, me te parai mo etahi meneti. 3. I roto i te ranu béchamel ka whakatikatikahia e matou nga harore me nga riki, ka pai nga mea katoa. 4. I roto i te potae wera i te wera, ringihia he ranu iti. Na ka horahia e matou te kohanga-macaroni ki te papa kotahi. 5. Ma te toenga o te ranu ka panui i te pita mai i runga. Ki te wera o te kotahi rau e ono tekau nga nekehanga, whakamahana i te oumu me te tuku atu i tetahi puka ki te pita. Ka tunu mo te toru tekau meneti. 6. Ka hoatu e matou te macaroni kua oti i runga i nga papa ka mahi ki te tepu.
Nga Mahi: 6