- Rōpere - 300 Grams
- Erangi ma - 2 nga wahi
- Te paraoa o te paraoa - 60 Tekau
- Vanilla Sugar - 15 Grams
- Paehau kokongi - 100 Ngaro
- Sugar sand - 190 Grams
- Gelatin - 15 Grams
- Te waipiro 30-33% - 500 Milliliters
Tuatahi, ka whiwhi matou i nga rōpere mai i te pouakarani - kia whakakorehia. Ki te whakamahi koe i nga rōpere hou - ka pekehia tenei taahiraa. I tenei wa, he mea tika ki te huri i nga tiu kokonati ki te rite o te puehu. Whakamahia te whiua ki te huka ki te pupuhi matotoru. Ka 7-8 meneti tenei. Na, i te tere tere o te whakauru ki te whakauru i te papatipu pūmua, i te tiu kokonui me te 2 punetēpu. paraoa witi. Ka hipokina e matou te paepae tunu me te pepa tunu. Waihokihia te paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu. Whakanohia te paraoa pokepoke i roto i te oumu, ka wera ki te 90 nga nekehanga (ehara i te mea ko tetahi momo teitei iti), mo te 40-60 meneti. Me maroke te paraoa. I te wa e timata ana ki te hipoki ki te pirau parauri - hohoro te tango. Kei te hawhe te kapu o te wai kohua ka tihia e Gelatin. Waiho mo te hawhe haora. Strawberry i roto i puree. Tāpirihia te hawhe o te rōpere me te huka vanilla ki te gelatin. Whakawerahia te ranunga ki te wera iti kia pakaru te gelatin, ka tango i te wera me te hauora i roto i te pouaka whakamātao. Na kia mahi tatou i te kirīmi. Ringihia te kirīmi ki roto i te tipu nui. Whakanohia tenei kohua ki roto i te tiihi nui. Ringihia te nui o te wai huka ki roto i te parai nui. Ko te kupu, ka rere te paraoa o te kirimati i roto i te putea o te wai matao. Na, me te kaitautoko, tīmata te whiu i te kirīmi: 1 meneti i te tere tere, ka 5 meneti - i waenganui. Ka whakamamaehia te kirimiri i roto i te pouaka whakamātao. I muri i te 10-15 meneti, i te wa kua paheke te gelatin, engari kaore ano i hurihia ki te tipu, ka whakaranuhia e matou te papatipu gelatin rōpere ki te kirīmi. Na inaianei ka tohatohahia te mowhiti ririki ki te keke kua oti. Ko te puree rōpere e toe ana ki te 2 punetēpu. te huka, te wera me te tunu taputapu matotoru. Ka tohua te kape ka puta, ka tohatoha noa i te hau. Na ka tunuhia e matou te poroi kia noho ki te pouaka whakamātao mo te po. I te ata, ma te whakamahi i te mahinga motuhake, ka tapahia e matou te keke ki nga keke ahua ataahua. Kua oti! :)
Nga Mahi: 20