Ko te Apple he hua tika me te hua rongonui i roto i Russia anake. A, no te mea tatou "hua puree", tata tata te tikanga o te aporo horoia. Ko te tikanga, ko te raiona o te puree e hokona ana e tatou ko te aporo me te aporo. Ko te tuatahi, ka horoia nga taonga mata me te whakauru i roto i nga taputapu motuhake-ara, ko te whakatikatika i te tipu tiketike. I te ngawari o te pāmahana o te 85 ° C, ka tukuna nga aporo i raro i te teitei tiketike ki nga matūriki o te 1 micron te rahi. Ko te papatipu hua ka whai kiko, maeneene ana, kaore ano kia whakatikatikaina. I roto i te ahua wera kei te whakauruhia ki roto i nga tihana me te hiku. Ko tenei, e ai ki nga kaimatai, he mea tika me te nui ki te whiwhi i te puree pai o te rokiroki mo te wa roa. Heoi ano, mo nga take maha, ka whakauru ano hoki nga kaihanga i etahi atu kai ki te tohutoro me nga whakahaere tukanga i roto i te tukanga.
Ka reka nga purapura maoa o te aporo me nga momo reka noa. Ko te nuinga o nga wa ko te hua kaore i te pai, he iti rawa (kia rite ki te tikanga o te "hurihia me te kore e maka atu"). I tenei wa, ka hiahiatia te huka, te reka ranei, mehemea kaore he kino. Mo te momo momo, te puree mai i te apricots, te paramu, te panana, ka whakauruhia nga currants ki te papa aporo ... Kare rawa i te 15-20% o te papatipu katoa. I roto i te kai pepehi, ka taea e koe te whakatutuki i te hika, te paraoa raihi, te paraoa ranei, e mahi ana hei maturuturu taiao, te puree Puree Puree. Ahakoa ka mea te pakihi: "Ki te kore nga tae me nga kaitiaki", kaua e whakapuaki koe. Mahalo, ko e limoní pe ko e kaisite pokoriki'oku ui ko e kau kovi, pea ko e fe'unga, tatau mo e natula,'oku toe fakahaa'i foki'i ha ki'i tohi lahi. Hei tohu, ko tetahi hua e kiia ana ko te pungarehu kei te whiwhia ano, he rīwai kapi. Engari i etahi wa koinei te nekehanga whakatairanga angitu - nga kaihanga French rite ki a tatou kupu. He pai te hua o te puree me te moa - he reka, he hauora, tino huawhenua, iti-kalori (i te 100 g 56-80 kcal), kaore he huka. Ka taea te whakamahi i roto i nga tamariki me te kai kai kai: me te mate huka, te nui o te cholesterol, te ngaro o te taumaha. Engari he nui, mai i te hawhe-rita, kaore he oko o te aporo e purea ana i roto i nga hapu katoa ka hohoro te kai ki te mutunga. Ka pupuhi te hua i roto i nga ra e rima, engari ka raruraru i mua. Na reira, he pai ake kia kaua e kohikohi i te toenga, engari me hono tonu ki te pakihi: te tapiri ki nga paraoa me etahi atu rihi.
Nga painga Maori
Ka puta ke ko te puree teitei, te reka me te iti-calorie puree, e 100% o nga hua, kaore e taea te utu. Mena ko te tapanga ko te tohu "bio", "organic" - he kounga, he mea katoa kei roto i te rerenga o te taiao, i te ringa ... Engari he maha ake i nga hua kawemai. Ka rite ki te tikanga, kua tupu matou, kua tupu ... Na, me timata ki te kai tipu: e tata ana ki te ngakau me te nicer atu i te putea. Na, ko te kamupene Astrakhan "Pikantha" e whakaputa ana i etahi raupapa reka "Puree i te aporo me ...". I roto i nga tipu me te kaha o te 530 g, ko nga aporo ka purakau ki nga manga, rōpere, pineapi, me etahi atu. Tāpirihia: me te rēmana me te waikawa ascorbic me te reka. Ko te utu ko te 60-80 rubles. Ko Veliky Novgorod ("Rosonservprodukt") te tuku mai i te raupapa o nga kohanga e karangatia ana "Mai i te Wairua" i roto i nga oko karaihe o 370 g. Na te ara, i riro to "Mousse apple-apricot" he pine parahi i te whakaaturanga i te "Expocenter". Ko te utu o te utu mo te 40 rubles, ko te hanganga he rite tonu nga hua. Ko te nuinga o nga tangata o Latvia (ko te kamupene "Spilva") i kawea mai ki a matou te puree purea me nga tapiri mai i etahi atu hua me te kirimiri. Me nga mea reka me nga mea katoa me te waikawa citric kotahi. Ko te utu o te oko 520-karaka he 80 rubles. Ko te utu utu mo te puree me te tapanga ma: 530 g utu anake 46 rubles. Ko tona ingoa katoa ko: "Kai reka a Apple (mai i nga aporo)." Ahakoa pai, ka mohio koe ki tenei whakahi, i te ako i te hanganga: nga aporo, maroke maroke, waikawa citric ... - me nga mutu katoa, tae atu ki te reka.
Kotahi te papa i runga
Ko nga mea tika kei roto i to maatau hokohoko e Danival me Bonneterre (France), Odenwald me Natreen (Germany), Delphes (Kariki), me Clearspring (USA + Italy, Spain, Parani). Ko etahi atu, engari ko nga mea katoa o runga, i roto i nga toa utu nui. Ko te tikanga o te kilo o te puree "mai i reira" kei te 820 ruuru. Mo tenei moni ko nga korero a te kaihanga, hei tauira, ko nga mea e whai ake nei: "Ko te tohungatanga o te taiao e whakahaerehia ana i roto i te Tai Hauauru Europe". Ko tetahi atu "kopere" - ka whakakapihia te huka o te huka (ko te reka te reka). Ano, i runga i "nga papa teitei" kaore e whakamahia ana he antioxidants. He nui nga waahanga kawemai i te 700 me te 550 g puree, te iti - te karaihe me te kirihou-kirihou -100-110 g. He rereke nga huinga, nga mea tino nui rawa atu ki te aporo ki te aporo, he pango ranei. Ka taea e koe te hoko i te pi parakore, te puree maimoana parakore ranei, engari ka kaha tonu te aporo. I roto i te Europe, kei te whakaputa hoki ratou i nga pupuhi. He pai tonu te whiu, te hau. I etahi wa ki te whakaiti i te ihirangi caloric - me te cyclamate me te saccharin. He painga nui, engari he reka ano! Heoi, he uaua ki te kai i tetahi oko nui i roto i te kotahi, e rua ranei nga keehi, tae noa ki te mohiotanga o tona waahanga.
Piro koura
Ko te Kamupene French o Danival e whakaputa ana i te puree o te raupapa Poki Bio - me te kore huka, i roto i tetahi paraihe maeneene me te potae toka, ano he ngongo. Ko te utu ki te 110 rubles mo te 90 g. I roto i te "koura" ki te aporo puree i tapiritia ki te 15% o rōpere, pune, pears, panana, me etahi atu ... Me te tuhituhinga whakahirahira ano hoki mo te taiao-a-iwi. 90 kohinga pai-pai, he mea ngawari ki te "whakawero" i tetahi noho. He reka, he taonga te reka, engari i tetahi atu ringa, he aporo, tae noa ki nga tohutohu rōpere, he aporo. Ko te putea French "tube" o Rik & Rok, i whakaputaina i raro i te waitohu Ashan, utu mo te 20 rubles. He mohio ki te taha o te taiao, mehemea kei reira, engari kua oti te hiri ki te papa pepa me nga reta iti noa iho o Rusia. Whakamātauria - te aporo ano, te ōrite o te kirīmi kawa, te reka, te ngawari. Pono, kei te hua te huka (4.5%), te waikawa citric me te waikawa sorbic. Ko nga hua raumati hua rīwai Rīhi (Rūhia) kei roto i te peke rite, engari atu - 200 ml. Ko te utu ko te 35-45 rubles. Kaore nga kaitiaki i te wa, puree tino nui, me te kohinga o te pectin me te huka. Me te aporo, te cherries, te raspberries, te pears, te rōpere, te purukeke, te rōpere, te panana, te apricots me te witi, te karaka rānei me te witi he hoa tata. Na ka taea e koe te whiriwhiri kia pangia e koe ki a koe me te pene. Ko te kohikohi he rua noa atu te rite ki nga takitahi o te Parani, i tua atu, he pai ake te pai o nga rīwai rīwai me te paku. I whakaae a maatau pakeke ki enei peke hua me te mauruuru ki a raatau, me te mea i whakamatautauhia ano te "Huamata huamata" hou - puree i runga i te tomato. He rite tonu te kohinga me te utu. He koi te reka, me nga mea kakara. E ai ki etahi tane, ko te kai o te ao. "Ka taea e te" Pupuku "te whakaoti i te raruraru o te paramanawa i te haere. He mea nui ake i etahi wa ka whakakore i te shawarma me te hamburger mo te hauora. Engari kei te rongoa te hua ki te paanga o teitei atu i te 3-6 °. E ai ki nga kairangahau, ka taea e te ngongo piri te tuhu i roto i te putea, kaore he panga hauora, me te 12-24 haora. Engari ko te whakatuwhera he mea pai kia kai tonu. I roto i tetahi kupu, me hiahia tonu koe ki te pupuri i te patai.
3 nga korero mo nga purees kua hokona
- Ko nga hua hou he nui ake te whai hua. Kei runga i te wa. I muri i nga 2-4 marama i muri i te kotinga, tae noa ki te tikanga rokiroki tika, ka ngaro nga hua katoa o nga huaora. Ka noho anake te muka, te hika me te kapi ngongo - te hukahuka, te huakira, te sucrose. Na ko nga tipu hou i te marama o Hakihea - Kohitanaera he iti rawa iho i te kai o te tipu.
- I roto i te whare te rino purapura atu huaora. A, no te tunu kai i nga huawhenua me nga hua hou, ka ngaro te nuinga o nga huaora me nga matūkai. Ko nga taputapu motuhake (hei tauira, te kaitautoko) ka taea te whakaiti i te maimoatanga wera me te hua o te mate.
- Ka tapiritia nga kaitiaki ki te tipu kai. Ehara i te mea katoa. Kaore e whakamahia ana i nga mahi kai pepehi, nga mea kakara, nga tae me nga mea reka, ano he tikanga. Mo nga pouaka "pakeke", me tika koe ki te pānui i te hanganga.