Ka tunuhia e matou nga pukapuka wera I nga tau kua pahure nei, kua nui te rongonui o te kai Hapanihi ki Europe, me te nuinga o Rusia. A e kore e miharo! E mohio ana te katoa ki nga hua whaihua o te kaimoana. He nui te ika i roto i te iodine me te huaora, a ko tana whakamahi i te nuinga o te waa e whakaiti ana i te mate o te ngakau me te patu. He maha nga momo roopu: he ika maamaa ranei he paowa. Ka whakarite tatou i te "hotoke", ara, he pukapuka "mahana" me te tarutaru paowa. Ko te mutunga o te pukapuka ka waiho he maataatea noa mai i te mayonnaise, te ranu me te paraihe. Kei te tunuhia te pukapuka i raro i te paraihe, i etahi meneti torutoru noa, me te tuku i te iti o te paowa paowa i te utu o te ranu rewena.
Kai:- Rahi raihi riki 140 g
- Winika waina winika 30 ml
- He paraihe paraoa 100 g
- Kukama 1 pc.
- Mayonnaise 3 tbsp. l.
- Soy ranu 1 tbsp. l.
- Wasabi 5 g
- Ko te rua nori 2 pcs.
- Hipanga 1 Hei whakarite i te reta, ka hiahia koe ki te raihi, he pai mo te sushi, he paramu paowa, he kūkamo, he mayonnaise, he ranu haumaru, he tipu Nori me Wasabi.
- Hipanga 2 Whakapaia te ranu. Mo tenei, tapatapahia rawatia te raihana.
- Hipanga 3 Whakaranuhia te mayonnaise me te ranu heihei hei tiki i te papatipu rite ki te kirikiri kiripiri matotoru. Tāpirihia te karama. Waiho.
- Hipanga 4 Kohuatia te raihi tae noa ki te ngohe. Makahia i roto i te penehi ka tukuna. Tāpirihia te winika ka tukuna.
- Hipanga 5 Whakapaia te kūkamo me te tango i nga purapura. Tapahia te kūkamo me te haona i runga i nga wahi iti.
- Hipanga 6 Tapahia te moutere pounamu i roto i te putea cellophane. Tuhia te pepa o te nori me te whakatakoto i tetahi papa angiangi o te raihi ki runga, ka waiho i te 1-2 cm mai i tetahi taha. Whakanohia te kūkamo me te miraka.
- Hipanga 7 Tīmatahia te huri i te pukapuka na roto i te tautuhi mai i runga. Nori, kaore i hipokihia ki te riki, te hinu me te wai hei whakapai ake i te waahi.
- Hipanga 8 Hurihia te pukapuka hurihuri ki runga i tetahi papa papatahi, ka tapahia 2-3 mm mai i nga taha ki te taumata i te pukapuka.
- Hipanga 9 Tapahia ki nga haurua tuarua.
- Hipanga 10 Tapahia te pepa ki nga 6-8 nga wahi me te maripi koi.
- Hipanga 11 Whakamahia he pepa tunu me te riringi hinu ki runga.
- Hipanga 12 Te tunu i raro i te parai mo te 10 meneti i te 200 ° C. Mahi ki te mahana me te wasabi.