Te hītori o te pereti me nga aporo He maha nga putanga o te ingoa o tenei tohutao. Ko te tino ahuareka ko te korero mo te tunu kai reka, ko wai te ingoa i hangaia e ia hei whakahonore i te wahine o tona ngakau - ko Charlotte. E ai ki tetahi atu putanga, ko te tunu o tenei rihi i tukuna e te wahine a te Kingi Ingarangi George III, i huaina hoki ko Charlotte. Engari ko te take o tenei ingoa mai i te kupu Ingarihi noa iho, ko te tikanga o te rihi i hangaia mai i te waiu, te huka me nga hua kua whiua. Ko te Charlotte tawhito - he ahua o te pakeha Ingarihi tuku iho, i whakamahia i roto i te ahua mahana. Whakaritea kia penei: i roto i te puka ka whakatakoto i nga papa o te paraoa i roto i te ranunga hua manu me te reka ki nga aporo huka, ka tunu i te oumu ka mahi maama me te ranu reka me te kirikiri whiu. Ko te tikanga, ka taea e koe te takahi i te karauna me nga momo rereke, engari ko te aporo te nuinga, no te mea i roto i Rūhia me Europe he hua tino kore utu me te utu. I te tikanga, ka tunuahia te aporo charlotte i te ngahuru, ina he maha nga aporo hou. Engari i etahi atu wa o te tau ka taea e koe te whakamahi i nga hua tipu mai i nga compotes, kua tino rite hoki mo nga whakairo.
Kai:- Paoa paraoa 1 tbsp.
- Sugar 1 tbsp.
- Hua o te heihei 4 pcs.
- Te paura o te hinamona 2 tsp.
- Apple 5 pcs.
- Te paura paura 10 g
- Potae 10 g
- Hipanga 1 Mo te kararihi me nga aporo, e hiahia ana matou ki te 4-5 aporo-nui (he rerekē nga momo), he karaihe huka, he paraoa me nga hua 4.
- Hipanga 2 Me horoi, tihorea, pearuahia nga pi, me te tapahia i te waahanga.
- Hipanga 3 I roto i te ranunga, whiua nga hua ki te huka mo te 3-5 meneti.
- Hipanga 4 Tāpirihia te paraoa paraoa me te hinamona ki te whenua - whakakotahihia nga mea katoa.
- Hipanga 5 Na ka tapirihia nga aporo tapatapahi me te whakauru ano.
- Hipanga 6 Mahia te paraoa pokepoke me te tapiri i te paraoa pokepoke.
- Hipanga 7 Ka tunuhia he charlotte me nga aporo i roto i te oumu kua roa ki te 180 ° C mo te 30-35 meneti. Ko te hiahia ki te titiro ki te tihi rakau, me puta mai i te paraoa pokepoke.
- Hipanga 8 Whakaritea he waahi i roto i te pokepoke, ka tangohia, ka tauhiuhia ki te huka.