Te peara o te raima Tenei pauna i kite ahau i te kiriata "Toast". Na ka whakatau ahau kia tamata ki te tunu. No te wa roa kihai ahau i ahuareka ki te kai reka. Kaikai reka, he magical anake. Ko taku wheako tuatahi tenei me te rēmana, me te mea ano he rite te rite, he pai noa atu te ahua, he tino ahuareka, he tino reka. Ahau tino tūtohu mai i te ngakau!
Kai:- Hua o te heihei 4 pcs.
- Sugar 200g
- Te paraoa, te witi 250 g
- Te tote 0.5 tsp.
- Margarine 160g
- Water 6 tbsp. l.
- Te wai kawa 200 ml
- Milu 400 ml
- Te whakamaroki Potato 3 tbsp. l.
- Sugar 300 g
- Potae 80 g
- Meinga te paraoa, te huka, te waiu, te rēmana (3 nga wahi), te margarine, te hua heihei (yolks mo Kurds, me nga paoho mo nga meringues).
- Hipanga 2 Ka whakaritehia e matou te poto poto me te hoatu i roto i te pouaka whakamātao mo te 30 meneti.
- Hipanga 3 Ka puta mai i te pouaka pouaka, ka neke atu i te 2-3mm te matotoru (ki te hiahia koe ki te rahi - te whakanui ake i te maha o nga kai), maka ki roto i te mowhiti. He pai te whakanui. Ka makahia e matou te rohe katoa. Te muru i te pepa, te paru ranei, ka ringihia tetahi uta (hei tauira, te pīni, te pīni, me te aha) Te tunu i te oumu i te 200-230 ° C mo te 20-25 meneti, kia tunua.
- Hipanga 4 Wehea nga protein mai i te yolks. Ka tukuna nga purapura ki te pouaka whakamātao. Ka hiahiatia e matou mo te merengue.
- Hipanga 5 Mo te Kurd ka tahia e matou te kiore o te rēmana me te kape i te wai mai i te 3 rēmana (125 ml). I roto i te putea e ringihia ana te waiu, te huka huka, kawea mai ki te whewhe. Kei te pupuhi nga kiore ki te haukini me te riringi waiu miraka ki a ratou, me te whakaoho tonu. Ka hoki matou ki te ahi. Te whakaoho tonu me te tatari mo te kaha. Tāpirihia te wai kawa me te rēmana. Kuki tae noa ki te maturuturu mo te 5-15 meneti kia whiwhi ai i te papatipu matotoru pai. Whakahauhia me te tāpiri pata.
- Hipanga 6 Whakaritea te meringue: kia paku tahi ki te 200 karamu o te huka.
- Hipanga 7 Ka tangohia te paraoa pokepoke i te oumu ka mahue ki te whakamatao. I roto i te paraoa paraoa pokepoke i te kirimati rēmana.
- Hipanga 8 Mai i te topake whakapaipai, ka taea e koe te hora i te koko, te tihana (te putea), te whakaatu i te tauira.
- Hipanga 9 Whakamahia te keke i roto i te oumu i mua i te 150 ° C mo te 10 meneti, kia paku te tihi mai i runga. I muri i te tunu, ka makariri, ka maka ki te pouaka whakamātao mo te 2-3 haora. He mea pai kia muri i te tunu i te keke e tu ana mo te po i roto i te pouaka pouaka, kaore pea e horahia e te Kurd.