- Maama - 3/4 Hepu
- te huka - 3/4 Kape
- paraoa - 2 kapu
- Te pata - 250 Grams (tapahia ki nga mowhiti)
- huakena - 3 nga wahi
- wai rēmana - 2 Art. koko
- lemon peel - 1 1/2 tīpune
- te kirīmi kawa - 3/4 Te tioata
- kawaretere kawa - 240 Grams (nui-tapatapahi)
- tapatapahi apricot - 3/4 Mata
Kohia he aramona me te huka i roto i te tukatuka kai. Hoatu ki te peihana. Whakaranuhia te paraoa me te hinu i roto i te tukatuka kai. Tāpirihia te yolks me te wai rēmana, whakaoho. Tāpirihia te ranu almond me te zēmana zest, uru. Tangohia te paraoa pokepoke mai i te huinga, te whakakopa i te takai kirihou me te hoatu i te pouaka whakamātao mo te iti rawa i te 2 haora, i te po ranei. Kohuatia te oumu ki te 170 nga nekehanga. Me hurihia he paraoa pokepoke 6 mm i runga i te mata maramara. Mā te whakamahi i tētahi kaitapa pihikete hurihuri ranei, tapahia nga pihikete o te āhua huri noa. Tuhia nga pihikete ki nga pepa tunu tunu me te tunu tae noa ki te parauri koura i nga taha o te taha, e 18 meneti. Tukua kia whakamatao. Ahakoa ka tunua nga pihikete, kawea mai te kirikiri ki te whewhe me te whakanui i te tiakarete. Tukua kia tu mo te 5 meneti, whakaoho kia maeneene. Tukua kia whakamatao. Patupatua tae noa ki te matotoru Tapahia te 1 tīpune o te kape i runga i tetahi pihikete, taupokina te runga me te pihikete tuarua. Whakanohoia he iti perekara iti ki runga. He iti noa nga kuki i mua i te mahi.
Nga Mahi: 30