Nga Kaihoroi Hotu mo te Tau Hou 2016

Ko nga hararei hou o te Tau Hou he wa nui ki te whakatau i to whanaunga me o hoa. I te Tau Hou o Iwi, ka taea e koe te maha o nga waimarie, me te pai, pai ki nga manuhiri me nga rihi reka ki te rihi kai. Kaore e tika ana ki te whakapau i te ra katoa o te tunu. Ka tukuna atu e matou he maha nga tohutao, me pehea te tere tere mo te Tau Hou.

He paramanawa paramanawa mo te Tau Hou - te tunu mo te hamash

Ko nga mema heihei i paraoa i runga i nga potae he pai rawa mo te hararei. Ehara i te mea ko te reka anake, engari he reka ano hoki. Engari ko te mea tino nui ko tenei rihi e kore e hiahiatia nga mahi motuhake me nga kai pakeke ki te kai. Ko nga mea katoa e hiahia ana koe he tiihi heihei me etahi atu kai.

Ngā kai e tika ana:

• kohua heihei - 2 nga wahi
• aporo - 1 pc
• kāriki - 1 koroka
• hinu hinuwhenua - 1 tbsp. l.
• wai rēmana - 1 tbsp. l.
• pihi - 0.5 tsp.
• Te tote me te pepa - ki te pangia

Tuhinga o te whakarite

1. Tangohia te kaoa heihei, horoia rawatia, ka tapahia ki nga takai.
2. Whakapaia te wai whakapūkara, hei whakauru i roto i te peihana o te karika taraiwa me te wai rēmana, te pata me te tote, me te pihikete hoki.
3. Na, waiho he pihi heihei i roto i te peihana me te wai whakapūkara, uru pai.
4. Na ka noho ki te pouaka whakamātao mo te haora.
5. Tapahia te aporo me te kore rawa o te poroporo.
6. Tangohia nga raukara rakau rakau motuhake, kei te hiahia koe ki te wero i nga koki o te heihei me nga aporo.
7. Kohia te nui o te hinu huawhenua i roto i te parai paraihe, waihohia ki reira nga potae me te heihei.
8. Kohuatia te heihei mo te 10-15 meneti kia huri noa te koura. Te huri i nga waahi i nga wa katoa.
9. Mahi i nga tipu i runga i te rihi nui me te rau rētihi, te tōmato pai. Ka taea hoki e koe te tapiri i to kai reka pai.

Ngā kaipupuri wera tere mo te Tau Hou - te raupapa pukapuka

Me pehea te hanga i tetahi rihi wera mai i te taro pita noa me te kai paraoa? Ka hoatu e matou he maatauwari maatau mo te paramanawa tere mo te Tau Hou 2016. Ko tetahi roopu panui me te mea ngohengohe ka tino pai ake ki te tepu hakari. Ko te maha o nga hua e ahu ana i runga i te 4 awhi.

Ngā kai e tika ana:

• kikokore - 1 pepa
• he paraoa - 300 g
• kohuhu - 150 g
• pakeke te tihi - 150 g
• aniana - 1 pc
• pata - 2 tbsp. l.
• hinu hinuwhenua - 2 tbsp. l.
• te tote, te pepa - ki te pangia

Tuhinga o te whakarite

1. Tangohia te pupuhi, peia, ka tapahia ki nga wahi iti.
2. Ringihia te hinu i runga i te hika, te tapiri i te riki, ka tohua te kai. Kuki mo te 10 meneti.
3. Kohia nga kaiwaiata ka tapahia ki nga poro kikokore.
4. Kohuatia te harore me te kai mīti mō te 5 meneti. Na ka tohua te kai me te tote me te pepa.
5. Tapahia te tiihi pakeke i runga i te papa.
6. Me hoatu he pita ki te pepa tunu, tauhiuhia ki te tiihi.
7. Tuhia te mīti ki te taro pita ka hurihia ki roto i te pukapuka.
8. Whakanohoia ki te oumu mo te 10 meneti i te paanga o te 200 nekehanga.
9. I te wa e puta ke ai te pukapuka, kua rite!

Na e mohio ana koe ki te whakarite i nga paramanawa Tau Hou hou i te tere me te ngawari. Ko enei rihi ka tino miharo ki a manuhiri.