- Koikoi pork - 2 Kilogram
- Riki - 3-4 nga wahi
- Te ranu o te tōmato i te kāinga - 2 kapu (he ketchup rānei, i diluted with water in 1: 1)
- Tote - 1 st. he koko
- Te pepa pango - - Ki te reka
- Te whenua tipu - 1 tīpune
- Tomatoes - 1 Kilogram
- Soy sauce - 3 taonga. koko
Ko te kai o nga kiriata pakeke, ka tapahia ki nga pihi iti (mo te 3x3 cm), ka horoia, ka maroke me nga taera. Ko te kaki poaka he ngawari me te kikokiko kai, no reira kaua he ururua nui. Pei riki, tapahia ki nga mowhiti nui. Whakapaia te waiwhakau: uruhia te ranu tōmato me te pīni, te tāpiri i te tote me ngā mea kakara. Whakanohia te kai me nga aniana i roto i te putea, ringihia te waiwhakau, uru. Me hoatu ki roto i te pouaka whakamātaoho mo etahi haora. Horoi i nga tōmato, rawa rawa - tapahia i te haurua. Whakanohia te kai o te skewers, hurihia me te tōmato, ringihia nga toenga o te wai whakapūkara. Te tunu i te kahu, te hurihuri i nga wa katoa, me te riringi i te ranu rei, ka diluhia ki te wai. Mahi ki te wera ki te rīwai tunu raihi ranei.
Nga Mahi: 6