Te taro me te kirikiri

1. Rawehia te pata - 2 punetēpu maamaha, 2 nga punetēpu rewa. P Kai: Tohutohu

1. Rawehia te pata - 2 punetēpu maamaha, 2 nga punetēpu rewa. Kohuatia te oumu ki te 200 nga nekehanga ka hurihia. Whakamahia te puka ki te 2 punetēpu o te pata miraka. Whakatakotohia. Hanga te pokepoke. I roto i te peihana nui, whakauruhia te waiu, te wai, te pata rewa, te huka me te rewena. Whakaranuhia te paraoa me te tote i roto i te peihana rereke me te matau paraoa pokepoke. Tāpirihia ki te ranunga miraka me te whiu i te tere tere. Whakanuia te tere ki te reo me te whiu ki te maheni, mai i te 6 ki te 7 meneti. 2. Ko te paraoa pokepoke he paku, engari ki te maoa, mahia te 2 punetēpu o te paraoa. Whakanohia te paraoa pokepoke i runga i te mata maramara me te pokepoke mo te 10 meneti, hangaia he peihana. 3. Whakaritea he oko nui o te hinu, waiho i roto i te peihana pokepoke me te huri i te hinu. Ka hipoki ki te polyethylene ka maka i roto i te oumu whakamahana kia tae noa ki te iti o te paraoa i te 50-60 meneti. Hanga he tauhiuhi. Hoatu te pata i roto i te peihana kotahi. I roto i tetahi atu oko, whakaranuhia te huka me te hinamona. 4. Makahia te paraoa pokepoke i runga i te mata o te mata, ka hurihia, ka tapahia ki nga wahi e 64. Me hurihia tetahi paraoa pokepoke ki roto i te peihana. 5. Ka tohua ia pire i roto i te koroi, i roto i te peihana, ka rere te rere. Na ka huri i ia poari i te huka. 6. Tuhia ki roto i nga ahuatanga kua rite i roto i te maha o nga papa. Ka hipokihia te puka ki te kiriata polyethylene me te hoatu i roto i te oumu mahana hei whakaora i te paraoa pokepoke, mo te 50-70 meneti. 7. Tangohia te pokepoke mai i te oumu ka wera ki te 175 nga nekehanga. Hokihia te puka ki te oumu me te tunu tunu ki te parauri pouri, mai i te 30 ki te 35 meneti. Tukua kia whakamamaehia i te puka mo te 5 meneti, ka maka ki runga ki te rihi ka tuku kia whakamamae mo te 10 meneti. 8. Hangaia te huka. Patupatua te tīhi pata ki te huka. Tāpirihia te miraka me te tango vanilla, whisk. Tāpirihia te huka paura, ki te tika. Whakamahia te paraihe me te taro mahana me te mahi.

Nga Mahi: 6-8