- Flour - 250 Grams
- Whārangi ka whai mai
- Egg - 1 wahi
- Te paura te paru - 50 Ngarei
- Te wai pati - 2 nga taonga. koko
- Aporo - 4 nga wahi
- Sugar - 50 Kerei
Te pata pata, te hinu ranei ka hurihia ki te kroshku ki te paraoa. I konei ka tapiritia e matou he hua manu, he paura huka me te wai iti. Mema paraoa. Ka titiro te paraoa pokepoke i tenei mea. Te pihi parai i te pata me te tua o te huka. Kia maroke i te 3-4 meneti - tae noa ki te ngohe. Na ka maunu atu i te ahi. Na, ka pupuhi. Ki te mahi i tenei, whakauruhia te paraoa paraoa, te huka me te pata (kia 20 karamu o ia hua). Ka hurihia e mätou ki te rite o te kongakonga. Ka hurihia te paraoa ki te porohita. Kaore e tika ana kia hurihia - kaore e tika ana - ka pana atu ki te rahi o te paraoa ka paku te paraoa pokepoke i tua atu o nga rohe o te paepae tunu. I roto i te pokapū o te whakamatautau ka tohua te aporo. Whakapikihia nga taha, mai i runga ake ka ringihia e maua to maatau pepe. Ka maka e matou ki te oumu ka tunuhia mo te 20-25 meneti i te 180 nekehanga. Ka taea e koe te kai ma te makariri me te wera. Pai te hiahia! :)
Nga Mahi: 4