Ko te karami te tiihi mo te Wintermelon he tino reka, he pai te pana, he mea tino pai hoki, mehemea ka tupu i roto i nga tikanga taiao. Mena ka whakaaro koe he kai noa iho te kikokiko i roto i taua mea, ka kuware koe, ko te koikoi he tino huakore te hua, no te mea ka taea e koe te tunu i te pehi tino reka. I roto i to maatau whanau, ko tenei kaimaa he raumati, no te mea kaore e "ora" ana ki te hotoke. Ko te tohutao mo tona whakarite he mea tino maere, me te hiahia he iti rawa o to wa. Ko te taputapu mai i te tipu o te koikoi he kakara reka o te hou, engari ki te hiahia koe ki te reka o te reka, me whakauru atu ki nga waahanga o nga hua citrus tino pai me te kiri. I tua atu, ki to reka, ka taea e koe te whakatika i te tino o te tirikara, ka tukatukahia kia tae noa ki te whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana. Ngana ki te hanga i tenei kape, a ka kitea e koe te tihana mai i tera taha.
Kai:- Te pungarehu keke 1000g
- Sugar 700 g
- Hipanga 1 Mo te kape, ka hiahia koe ki te tirani (keke) me te huka.
- Hipanga 2 Tapahia te peera i te tipu.
- Hipanga 3 Tapahia te tapatapahia te porohita 1 cm te matotoru.
- Hipanga 4 Ringihia nga tapatapahi me te huka.
- Hipanga 5 I muri i te 8 haora, ka hoatu te wai kapi ki te wai, ka mutu katoa te huka. Mena e hiahia ana koe kia kaha ake nga pihi, waiho te keke i roto i te huka mo te po.
- Hipanga 6 I runga i te wera reo, ka whakaoho i etahi wa, ka kohuatia te taputapu mo te 2 haora (tae noa ki te whewhe tuarua). Mena kei te hiahia koe ki te waiho i te waa mo te hotoke - ka kati i nga oko oneone kua oti, kaore, ka piri ki te pouaka whakamaroki.